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【甜典16號】法式檸檬蛋糕
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【甜典16號】法式檸檬蛋糕
分類位置❤食品 / 甜點
商品代碼2022-0926-02
會員價 199
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夏日清檸  16號檸檬蛋糕(特別版)

鬆軟溼潤,綿密不膩的蛋糕體

 嚴選屏東有機小農檸檬自製無添加

 檸檬糖霜淋醬新鮮檸檬汁,現刨檸檬皮

保留檸檬獨有清香,微酸清新不膩口

嚴選日本進口麵粉,法國無水奶油,大武山履歷雞蛋

日本進口上白糖

打造豐富的層次感

好吃的讓人一口接一口

每年夏秋之際,正是檸檬的產季,

將新鮮的檸檬,製成適合全家大小食用

檸檬蛋糕酸VV的口感真的是會讓人一口接著一口!

 

喜歡吃甜點的人,   

一定都會知道是經典老奶奶檸檬蛋糕~

好的檸檬蛋糕除了使用當季的新鮮檸檬外

天然的食材做成這款純樸又不簡單的經典蛋糕

 

16號檬蛋糕使用黃檸檬和綠檸檬黃金比例調配出檸檬汁

畢竟黃檸檬與綠檸檬的風味各有特色,

綠檸檬的酸味較重,黃檸檬則是帶了些柑橘的香氣,味道偏甜一些。

檸檬蛋糕烤過之後,蛋糕體本身的酸味會降低,所以需要兩款檸檬調配的黃金比例檸檬汁,

把檸檬的酸味及檸檬清爽的柑橘香氣完美呈現。

檸檬糖霜的部分,使用全綠檸檬汁,綠檸檬汁帶了點苦澀味,但調製成糖霜之後能平和糖霜本身甜膩感。



檸檬蛋糕最好的保存及食用方式

避免冷藏保存,建議冷凍保存,且一定要密封防止水分散失。

適當回溫

這是一款重奶油的蛋糕,建議從冷凍拿出來之後要回溫半小時再食用,化口性會更好。


【商品規格】

●法式檸檬蛋糕

成分:大武山履歷雞蛋、日本進口麵粉、法國無水奶油、有機檸檬、

           新鮮檸檬皮、日本上白糖、新鮮檸檬汁

保存:常溫2-3天,冷藏4-5天,冷凍保存7天

*本產品含有牛奶、蛋及其製品,不適合對其過敏體質者食用。










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