4斤大果  售價：990  

4斤中果  售價：890    

●中果：單顆重60-80g（一箱約28～42顆左右）(以實際總重為主）

   大果：單顆重80g以上 (一箱約22～25顆左右）(以實際總重為主）

●截單日：2025/4/30

●產季約：3/30~5/30

●運費：黑貓常溫宅配，(同地址）

            單箱140元，2箱180元

●注意事項：

*目前台灣己進入雨季，請盡早訂購，因百香果較容易水傷，

請客人收到後，務必先開箱檢查，並保持水果通風，若有發現水傷、導致果子有壞果狀況，

請拍照，或拍影片回傳，以利於果農進行補償事宜，謝謝。

●出貨說明：若遇連日大雨，則暫停採收出貨

●更多圖片影片下載：https://drive.google.com/drive/folders/1EnXox07pvSiYA0q_Fch0-Jzau0CVuSpq?usp=sharing

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【概要】

l產地：屏東

l檢驗：380項農藥無檢出

l等級：特級（果皮為紫紅色，少枝條刮傷，無肉眼可辨識之病蟲害）

l單箱重量：4台斤

【農友故事】

為中山大學幫助中小農所創立之社會企業，協助採用對環境友善耕作小農銷售。本次配合的百香果農友，以「將屏東的檳榔園全剷除為百香果園」為一生職志，栽種技術名聞鄉里，任何有意願由檳榔轉種百香果的農友，農友大哥都會不藏私的教授栽種技術。

【訂購說明】

1. 百香果遇雨容易出現水傷，且外表無法辨識，水傷會導致果肉發酵毀損，故請於梅雨季前儘速訂購。

2.  為保障品質，連日下雨會暫停出貨。

【收件提醒】

l   紙箱若有破損，影響百香果品質，請拍照通知客服處理。

l   百香果在運送中，會有自然消水熟成現象，故會有±10％的重量減損。

l   百香果若有水傷，出貨時農友無法辨識出來，故會有±10％的毛損。

l   自然栽培，果肉顏色依拍照現場色溫、天氣狀況而有所不同。

【保存方式】

l   百香果請放置於通風陰良處，待表皮顏色轉深紫紅色、變皺微軟時為完熟狀態，此時風味最佳。

l   完熟前請勿冷藏，低溫會導致百香果變酸。

l   請勿大力搖晃百香果，搖晃會讓果肉離開內膜，導致果肉變酸。

l   挖出果肉可冷藏保鮮1~2週，冷凍則可保存半年以上，風味不變。

【食用建議】

l   【直接食用、入菜】百香果可直接食用或調成果汁、加入沙拉或甜品中。

l   【蜂蜜百香果汁】果肉＋水＋蜂蜜，再加檸檬汁，提升風味層次。

l   【養樂多百香果汁】果肉＋養樂多。

l   【百香果優格醬】無糖優格、蜂蜜與百香果肉攪拌均勻。

【產品特色】

#栽培全程無農藥  

#不使用除草劑

#不使用化學肥料

#不使用生長激素

栽培全程無農藥，堅持不使用農藥之外，除草劑及化學肥料也一併謝絕，

並以草耕式栽培，人工除草，不使用除草劑，讓果實自然生長，

成熟的果實飽滿紮實，撲鼻而來的濃郁果香和黃澄澄的飽滿果肉，

光用看得就讓人忍不住嚥了嚥口水，甜中帶酸的風味煞是迷人。

#友善耕作

友善耕作就是不使用化學藥劑的一種農耕方式

👉維護水土資源

👉生態環境與生物多樣性

👉促進農業友善環境及資源永續利用

👉農業生產過程不使用合成化學物質、基因改造生物及其產品

#陽光栽培

網室果園防蟲害，並採陽光自然栽培，非點燈調節熟成(不催熟)，

自然採收的果實，會有淡淡香氣並且風味更為香甜。

#天然方式栽種

利用養蜂的方式授粉 (如果農藥多的環境，蜜蜂是無法存活的)

當果實開始成熟，才會掛上吊網，待成熟的果實掉入網中。

熟成百香果會自然落入吊網中，吊網可避免百香果摔傷、刮傷。

#每顆足重，不偷斤減兩

百香果採收後，透過機器重量選別，每顆足重，不偷斤減兩。

重量選別後的百香果，會蓋上棉被，等待百香果轉色。

#人工檢果

轉色後的百香果，顆顆皆人工挑選檢果，確認無病蟲害且轉色達特級標準、表皮少刮傷才出貨。

果肉偏橘黃色，香氣濃郁、口味酸甜、層次豐富，非市面上一般鮮黃色果肉。

#糖度可高達17°Bx以上

出貨為特級百香果，轉色完全，糖度可高達17°Bx以上

（一般木瓜糖度為12°Bx、國產網紋哈密瓜糖度為14~16°Bx），

搭配PRO級栽種技術，不死甜死酸，給您剛剛好的酸甜比例。

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百香果QA

Q1：發霉皺皺

A1：水傷所致，水傷是產季連續下雨非常常見的狀況，水傷若非非常嚴重，選果時無法挑選出來。而水傷的果容易出現在箱底，是因為運輸或者保存時悶在底部，會加速水傷狀況蔓延，例如：原本只有一顆，結果因為悶在底部，就變成底部一排。

一般市面上水傷若非非常嚴重，也會當作一般果來販售，但我們下星期立即賠一箱給客人，請客人包容農民靠天吃飯的難處。

因為最近下雨， 會建議客人收到果之後，將果離箱，有時候果損會並非水傷，而是物流當中淋雨導致箱底潮濕悶住，以致果發霉。另外我們也會請農友更認真幫我們選果。

Q2：大小顆

A2：百香果以秤重方式選果，而非大小，小顆卻很沈重的果，反而是品質最好的果，而一般市面上，大顆卻打開沒果肉則是品質最差的果。

Q3：果有水爛狀況，過熟

A3：因為百香果是高乙烯水果，跟蘋果一樣，很容易催熟，加上最近天氣炎熱，

所以收到之後記得幫百香果通風一下～ 不然會有過熟的狀況(會水水爛爛的)

果子看起來是悶到了，加上天氣炎熱導致百香果過熟，導致水水爛爛的狀況

過熟有三種可能，農夫人工採摘裝箱後

(1)忘了開氣孔

(2)物流運送過久

(3)客戶收到沒有打開通風

因為百香果是高乙烯水果，跟蘋果一樣，很容易催熟，

所以收到之後記得幫百香果通風一下～

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                  商品說明介紹                                           

網室果園防蟲害，並採陽光自然栽培，非點燈調節熟成，當令鮮果風味最佳。

時時為您把關果實生長狀況（尚未掛上吊網時的果園）。